PAT Farm

Ăn healthy không có nghĩa là ăn kiêng khắc nghiệt. Chỉ cần ưu tiên rau củ tươi sạch và cân bằng dinh dưỡng, bạn đã có những bữa ăn ngon mà vẫn nhẹ nhàng. Dưới đây là gợi ý thực đơn eat-clean 7 ngày từ rau củ Đà Lạt.

Nguyên tắc eat-clean

Ưu tiên thực phẩm tươi, ít chế biến; tăng rau xanh và rau củ; chọn đạm nạc (ức gà, cá, trứng, đậu); hạn chế đường và đồ chiên rán; uống đủ nước.

Gợi ý thực đơn 7 ngày

Thứ 2: Salad xà lách Romaine + ức gà áp chảo; canh cải bó xôi.
Thứ 3: Cơm gạo lứt + cá hấp + su su luộc.
Thứ 4: Bún trộn rau thơm (húng quế, ngò rí) + tôm.
Thứ 5: Súp cà rốt – khoai tây; trứng luộc.
Thứ 6: Salad củ dền + cải thìa xào tỏi.
Thứ 7: Canh rau muống + đậu hũ sốt cà.
Chủ nhật: Buddha bowl rau củ Đà Lạt nướng + hạt.

Mẹo phối rau đủ chất

Kết hợp nhiều màu rau củ trong một bữa để đa dạng vitamin: xanh (rau lá), cam (cà rốt), đỏ (củ dền). Rau thơm không chỉ tạo hương vị mà còn giàu chất chống oxy hóa.

Danh sách đi chợ gợi ý

Xà lách Romaine, cải bó xôi, cải thìa, rau muống, cà rốt, khoai tây, củ dền, su su, húng quế, ngò rí, bạc hà, thì là — tất cả đều có tại PAT Farm, hái tươi từ Đà Lạt.

Chuẩn bị nguyên liệu tươi sạch là bước đầu tiên cho lối sống healthy. Đặt rau Đà Lạt của PAT Farm, giao tận căn bếp nhà bạn để bắt đầu tuần ăn lành mạnh nhé!